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匠心烘焙┇西饼专科班15天

  • 新手入门
  • 基础内容
  • 实际操作

烘焙原材料工具的认识与了解,西饼的定义、西饼的种类、西饼的烘焙技巧及制作;掌握西式饼干制作的基本理论和制作方法;...

累计报名612人

课程概述

 

课程信息  COURSE INFORMATION

 

 

课程简介

 

烘焙原材料工具的认识与了解,西饼的定义、西饼的种类、西饼的烘焙技巧及制作;掌握西式饼干制作的基本理论和制作方法;

 

开班时间

课程现已发布,随到随学......  

学习时长

15天

上课时间

9.00-12.00  14.00-17.30(每天7课时连续学习);每周休息1天;休息日可自备原材料到公司练习(可在公司成本价购买)

课程模式

半脱产学习;专业系统化培训

烘焙新技术;全系列最新配方

课程特点

适合零基础学员,正规系统化烘焙学习过程,循序渐进逐步增加难度,大量实际独立操作,不同程度的学员均能掌握课程中的制作精髓;将技术真正掌握在自己手中;

适合学员

 

  • 有计划或已经筹备西饼店、工作室、网络微店等烘焙创业人

  • 想提高专业西饼技能的烘焙师

  • 想学习时下最新最前沿西饼烘焙人

学     费

3980元

 

班级人数

6-10 人(专享小班授课)

结业证书

在匠心烘焙完成专业课程后,讲师安排毕业考核实操,考核通过后颁发本机构该项课程结业证书;

 

课程设置

 

原料工具讲解

西饼种类讲解

西饼的烘焙技巧及制作

实操练习

原味曲奇

核桃酥

芝麻薄饼

蔓越莓饼

蛋黄酥

手指饼

罗马盾牌

金果酥

广式月饼

 

乳酪饼

牛扎糖

 

 

 

 

 

 

 

零基础教学

 
  • 烘焙零基础

  • 理论讲解+100%亲自操作实践

  • 每位学员拥有专用设备

  • 独立操作,包教包会!学会为止!

免费更新配方

 

时下商用流行配方更新,免费提供给学员

免费公开课

 

定期举办西点大师、面包大师、烘焙冠军、合作厂商新品发布交流演示会,学员可免费报名参加

费用全包

 

学费包含了所有的原材料费,中途绝无二次收费,所有课堂作品学员均可免费品尝

创业指导&营销课程

 
  • 创业选址定位投入资金及利润回收周期

  • 设备和原料的优化配置及采购渠道

  • 各项营业执照许可证件的办理流程

  • 线上渠道建设及开业后的推广宣传运营

  • 公司线下实体店日常运营的实战训练

提供住宿

 

提供外地学员经济住宿

学校资质&校区环境

 
  • 创业式技术培训交流中心

  • 广东高登食品有限公司指定合作单位

  • 广东元宝食品有限公司指定合作单位

  • 麦嘉(苏州)食品有限公司合作单位

  • 广州维顿商贸有限公司合作单位

  • 广州长麦制冷设备有限公司合作单位

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